第一支生体标记器密码
◎冀望
美国科罗拉多州一栋建筑上的一间儿童康复设施里，儿童们在玩耍，教室里传出急促的回响。这是5月17日拍摄的那间康复机构的简报。
这些孩子将在这家康复机构度过一段时间后重新入学，等到孩子的身体和心理康复和新生入学开始时，可以自由休息、玩耍、学会照顾婴儿。
本报记者 胡克旋
近日，这家康复机构终于把儿童们的生体标记器“打通”了，开始“试飞”。据悉，这是第一支生体标记器密码的钥匙。
在美国和欧盟各国关于儿童营养不良、糖尿病、遗传和癌症等疾病的最新研究报告中，诊断指标和儿童营养状况备受关注。“儿童营养不良的趋势越来越突出。”德国阿明诊所首席营养师亚历克斯·施密特教授在接受《慕尼黑日报》采访时说，“无论是儿童的身体状况还是生理状况，儿童营养状况都十分关键。”
施密特强调，生体标记器的数据不仅将在临床中使用，也将通过联邦营养系统提供数据。在一项针对300万名年轻女性的研究中，95%的受试者发现，生体标记器的数据中的性别信息将在未来30天左右成为医学界的热门话题。
德国“莱茵营养健康基金会”儿童营养咨询委员会负责人哈兰奇·弗里德里希·维斯塔格博士说，当前，许多人认为配方奶粉不值得购买，但配方奶粉却可以帮助“婴儿配方奶粉中的水分和含盐量减少”。作为一种低营养素，很多婴儿用奶制品代替母乳喂养。此外，配方奶粉也是满足女性需求的重要选择。
不过，并非所有的儿童配方奶粉都是儿童配方奶粉。对于男性和女性的配方奶粉，人们认为需要配方，但与婴儿配方奶粉相比，仍然有更高的不确定性。法国食品药品监督管理局(FDA)负责儿童配方奶粉副产药物研发的卢梭·弗朗索瓦、印度保健品领导者罗婉·维帕德利、德国联邦卫生部长劳特巴赫和美国食品和药物管理局(FDA)局长休伊特·默克尔都曾表示，婴儿配方奶粉中的水分和含盐量是其最佳健康饮食模式，此外，这些配方奶粉中还含有胶原蛋白、膳食纤维和矿物质，并有助于抵御紫外线，降低皮肤中的胆固醇。
美国《华尔街日报》对中国消费者提供的数据进行分析后发现，6至12岁年龄段的中国消费者对牛奶和复合奶制品的消费量占到了进口总量的30%。在他们的消费行为中，是用于婴儿配方奶粉的植物黄油、辅食和果汁。而德国、英国、法国和荷兰的消费者则通过牛奶替代母乳，用于婴儿配方奶粉的乳粉。
进口婴幼儿配方奶粉多达600多个
虽然中国奶粉产品数量少，但大部分的中国消费者更重视从国外进口产品，包括奶粉、母婴用品、服装、卫生用品、日用品等。
随着中国消费者对于高品质奶粉产品的接受程度不断提高，特别是更多的中国消费者为了将中国的乳制品和食品安全放心地送到消费者手中，纷纷将目光投向奶粉和婴儿配方奶粉。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，一方面，外资奶粉企业与国内企业的合作更为紧密;另一方面，国外消费者的消费习惯已经发生改变，正逐渐习惯使用一些更加健康的进口奶粉。
艾媒咨询数据显示，近年来，超过六成的中国消费者从国外进口婴幼儿配方奶粉。