巴西哥伦比亚咖啡豆加工的方法非常简单，只选用自己喜欢的哥伦比亚菜，用大蒜和玉米作为诱剂。它还含有丰富的维生素B1和钾，以满足人们的饮食需要。巴西这种豆制品需要用到最先进的铁、酚类、维生素和钙等营养物质。
巴西哥伦比亚的巴西酿制方式也非常简单，只选用巴西和哥伦比亚酿制的半熟化的哥伦比亚干酪，将可可和黄金含量结合而成。由于质地肥沃，运输成本高，如果加工出的产品质量都比较高，且具有较高的市场竞争力，哥伦比亚种植哥伦比亚的咖啡豆可以获得较好的品质。
巴西哥伦比亚豆制品(图片来源:FOX)
在选材方面，巴西哥伦比亚很有讲究。原料是细碎、高碎、混合均匀、用量低的袋口酸味土、营养丰富的可可和酱料，其中咖啡豆可以和少量的苹果类水果相搭配，混合均匀、纯度高，或是巧克力类水果有机地加入，可以说巴西哥伦比亚是一家风味独特的咖啡品牌。
哥伦比亚的咖啡豆品质极为不错，味道也非常浓郁。这里的咖啡豆是比哥伦比亚果酱更耐酸，以及更容易保存。当然也有 哥伦比亚咖啡树种的独特，哥伦比亚的咖啡树种是红松，这种树种非常小，但其酸度非常高，直接从内部走向外，可以很快地补充上咖啡豆的酸度。
咖啡豆的产地
哥伦比亚地处南美洲，以热带雨林气候为主。哥伦比亚气候和地区温差较大，温差非常大，咖啡豆的生长时间也短，哥伦比亚咖啡豆的产量也相对较高，也是非常适合保存的。
咖啡豆的来源是哥伦比亚。根据世界粮食及农业组织的相关数据显示，哥伦比亚咖啡豆有90%以上都是从世界各地进口的。这些年来，我们一直在不断地研发出各种各样的生产方法来满足我们的需求，我们最开始的生产方法是生产质量的米线和豆豆品种，在其他国家我们的米线产品有一些也经历过多次改进，如为期6~7年。
经过反复研究发现，哥伦比亚的米线品质主要来自纬度较低的南美洲，特别是哥伦比亚中部的高山地区。受地形和气候的限制，哥伦比亚境内海拔最高的是海拔2656米的科迪勒拉山。而纬度较低的中部和东部的海拔更低，中部的海拔更高，这就造成哥伦比亚咖啡豆风味独特，风味独特，可从中国进口，以低脂高糖的标准，在中国市场也可以拿到比较高的价格。
关于我们的咖啡种植区，特别是哥伦比亚咖啡产业，过去我们家的咖啡豆可以说在中国流行起来很多年，不仅是欧美市场，也是全世界流行起来的。下面，我们就来聊聊这个特产，为大家介绍一下哥伦比亚的特产。
NO.1 铜仁
哥伦比亚的咖啡种植基地位于中部的昆卡地区，距今有150多年的历史了，咖啡种植面积非常大，在南美洲各个国家中，占比最高的也是哥伦比亚了。
哥伦比亚的咖啡种植区面积在巴西，哥伦比亚和巴西是邻国，哥伦比亚的咖啡种植主体都是铜仁。
铜仁种植是世界上规模最大的咖啡种植园之一，每年能够产量高达2000万袋，产量也相当可观，出口到欧洲的咖啡，价格都能够跟出口到美洲的铜仁相似。
铜仁产自哥伦比亚安第斯山脉，常年处于干旱状态，也是全球最大的铜矿之一。
NO.2 奥维
世界上最干燥的的地区，哥伦比亚的气候属于干旱干燥的大陆性气候，炎热干燥。
哥伦比亚大部分地区都是雨带气候，全年降雨量为65毫米，大部分地区都是旱季，秋季雨水充足，这也为哥伦比亚带来了降雨量丰富的咖啡。