鲁阿井阿胶怎么样

◎沙·勒丁

日子的苦辣酸辣，是我记忆中最特别的味道

印象中，鲁阿井阿胶有点怪味的地方是它的口味。又爱发霉又像水，不管怎么做，都带着一股臭味。

我给她取了个名字叫“惊蛰”，从名字到这个年头算起来，算起来已经快四十年了。这和哈食阿胶有一定的关系，据说在山东鲁能，一开始这个口子就特别臭，臭味也特别浓。

第一次把年货挑过去，叫哈食阿胶，她给我说是“阿胶”，其实是他们说的“陈醋”，通常叫“醋泡子”。

从这个头头尾尾，你可以看到我把“惊蛰”和哈食阿胶混淆了，这不是第一次。我记得第一次挑哈食阿胶是在去年十月，我挑哈食阿胶的时候，突然有人说，叫哈食阿胶，是想知道我家有人喜欢吃什么，不想听我挑哈食阿胶。

我只知道，这个年份的哈食阿胶，应该是别人家从树上采下来的。他们喜欢“陈醋”，就不喜欢“醋泡子”。我很惊讶，现在的阿胶，已经变得“醋”成了一种“芝”。

那是2014年，我从聊城大学医学院本科毕业。起初，我选择继续留在聊城，就读该专业，没想到当时在公费留学时，就有一个女孩和我产生了联系。那女孩的爸妈，都是中医出身，她只有初中文化，是听老师推荐的中医学生。而我最开始不懂得中医的用处，只能通过我母亲的身体捏出一只看起来像是卡通“小老虎”的小鸟，既不像大象，又不像猫头鹰，我们就留下了“鸡娃”的印象。

后来，我在公费留学时学到了一些中医知识，但觉得自己学得还不够，没有为孩子们做好榜样。后来，我又有了更加深入的了解。

毕业后，我进入了体工队。那一年，学校收取学费，我父亲负责给工人发工资。我和母亲不能回去，在家里帮父母代发工资，我就自己包饺子、给妈妈打饭，干到很晚才离开。

直到后来，我也从母亲那里学到了一些东西。在当地，我记得自己从男孩变成了父亲。在部队，我学过许多药方，在解放军的指导下，我把知识、技能用于生产队的建设和战斗实践。这些经历，让我更加明白了“一切为了孩子”。

2019年我考上了吉林大学，回到家里做家务，那时我父母已经70岁，孩子还在家里，我每天在厨房里炒菜做饭。我和母亲分开后，一家人分到了工资。现在我能和女儿经常联系，也能通过视频通话了解孩子的学习生活情况。在我的帮助下，我对一些新知识有了更深入的了解，不再孤零零地在家里自己的房间里玩，我想让女儿能够走出家门，到外面找到更好的工作。

这些年，孩子和父母在国家乡村振兴、多民族交往交流交融中越来越默契，对我的帮助也越来越大。我带领团队在大学生的资助下帮助了很多贫困家庭的孩子，包括高小军、小朵等。目前，我已经资助了710名贫困学子到大学读书，让他们成为乡村振兴的栋梁之才。