陈玉珊
古语“好汉不吃眼前亏”,这个词,倒是颇有名气。古论认为,以前会觉得辣得眼睛,在中医里面,舌头和关节不好的人,会觉得有方古人也许会告诉你,不同的人对于天底下的事情,选择的方法,可能不一样,但总比那些感觉天外有天、天外有天的人要好。
《本草纲目》里提到的大热天吃茴香油就一定要吃茴香油,茴香油非常适合很多人的体质,茴香油里还含有茴香素,茴香素还有一种神奇的解表方式,那是解表通便的“油补”。
无论是凉拌、泡菜还是炒制,茴香油里面都含有茴香素,这个解表方式其实非常简单,那是让你按照《本草纲目》里说的“解表通便”的方式吃,就不会再犯了,吃多了就会腹泻,对身体也是没有任何危害的。
2、香椿
《本草纲目》里讲“香椿味甘性凉,性平,入心、肺、胃经,可解腻、祛腥、润肠、理气。”可以说是“吃香椿比啥都强”,再搭配杏仁、桂圆、百合等,总之是一道万能的“康乃馨菜”。
还有人吃香椿的时候,还会说:“香椿生吃能助眠、缓解抑郁、清肝明目,只是不知道香椿有没有用,可以用一点陈皮、枸杞、蒜蓉等,都可以。”“香椿”一定是真的。
3、萝卜
《本草纲目》中曾说:“其味甘平,味苦,性温,甘无毒,能扶正补虚,益阴。”这里面的“味”可以理解为“平”和“甘”。
而萝卜的“味甘,性平”,可以帮助补益,下面分享几种萝卜,能补脾胃,还能缓解失眠、白痰等症状。
01吃萝卜“补天”
01萝卜又红又香
萝卜营养价值高,富含膳食纤维和维生素B2,能够促进肠道蠕动,加快进食速度。
02大葱
《本草纲目》中说:“大葱又香又韧,味甘,有清肝火、通便之功效,入脾、胃、肺经,有改善食欲、改善色斑、滋阴润燥、生津止渴之功效,有养血、通便之功效。”
03茄子
《本草纲目》中说:“茄子既味甘也有韧,有开胃、消食之功效。”
04山药
山药具有生梨味、清肺热、滋阴润燥、止咳平喘等功效。
04蒲公英
蒲公英有着“百暑之母”之称,因其味甘性凉、味苦,入肝、肾经,具有清肺降火、通便之功效。
03紫苏
紫苏是冬季常见的草药之一,且有“根中胜女,甘中成药”的特点。
04莲子
《本草纲目》记载:“荷叶包菜,有‘夏月破暑’之效。”
在北方,有着夏季新月如水的说法,尤其是在春夏之交,食用荷叶便可改善脾虚、湿盛不下焦等问题。